منتـــدى السلفيــــوم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتدي السلفيوم
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالصفحه الرئيسيهالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الورفلي
 
أم محمد
 
المخضرم
 
غسق
 
الملاك البريء
 
لميس
 
زهرة القلوب
 
الشمعه
 
ماميلا
 
مرح
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
سجل الحضـــــور
معا ...لختم القرأن.....
سجل حضورك بالصلاه على النبى
المليون رد
مربوعة المنتدى
سجل حضور بالأستغفار.....
الاعضاء الغائبون ...
دار مقعد ... فى المنتدى !!!!
سجل حضورك بكلمة شكرا لوطنك
أكتب كلمه بدون نقاط!!!
المواضيع الأخيرة
» مدينة الحمامات التونسية ومحطة تدريب دولية جديدة للمدرب / جمعة محمد سلامة
السبت 02 ديسمبر 2017, 12:00 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم أول دوراته التخصصية مع شركة أزاد للتدريب والتأهيل
السبت 11 نوفمبر 2017, 3:50 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته التخصصية لموظفي مستشفى مصراتة المركزي
الإثنين 14 أغسطس 2017, 9:22 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» إختتام دورة إجراءات وتحوطات السلامة بأعمال الرفع والمناولة للمدرب / جمعة محمد سلامة
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 8:01 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته التخصصية لموظفي مستشفى طرابلس المركزي
الإثنين 31 يوليو 2017, 2:21 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» إختتام الدورة التخصصية ( الإطفاء ومكافحة حرائق الغابات ) للمدرب / جمعة محمد سلامة
الجمعة 28 يوليو 2017, 1:49 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» ~ ஜ ܔ إعٌتٌرٍآٍفًآتٌ لٌيًلٌيُةَ ܔ ஐ ~
الخميس 08 يونيو 2017, 10:18 am من طرف سليل عز

» ما أطول مسافات الرجوع ..!
الخميس 08 يونيو 2017, 10:16 am من طرف سليل عز

» من همسٍ لأخر ..
الخميس 08 يونيو 2017, 10:01 am من طرف سليل عز

» إختتام أول دورات المدرب / جمعة محمد سلامة التعاقدية مع مركز تدريب علم بلا حدود
السبت 15 أكتوبر 2016, 3:42 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» إختتام الدورة التخصصية خطة الطوارئ والإخلاء في المستشفيات والمراكز الصحية للمدرب / جمعة محمد سلامة
السبت 10 سبتمبر 2016, 2:41 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة ينفذ دورة الإسعافات الأولية لموظفي شركة ليبيانا للهاتف المحمول
الإثنين 08 أغسطس 2016, 7:11 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

»  إختتام الدورة التخصصية ( الأمن الصناعي ورجال الإستقبال ) للمدرب / جمعة محمد سلامة
الأحد 19 يونيو 2016, 1:30 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دورة السلامة والصحة المهنية OSHA لموظفي EICo
الثلاثاء 14 يونيو 2016, 8:48 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» سجل حضورك بالصلاه على النبى
الثلاثاء 17 مايو 2016, 5:34 am من طرف خويماتي

» المدرب / جمعة محمد سلامة ينفذ محاضرة تثقيفية في مجال الإسعافات الأولية
الثلاثاء 10 مايو 2016, 11:54 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دورة القيادة الوقائية الأمنة لموظفي صندوق الضمان الإجتماعي
الثلاثاء 12 أبريل 2016, 9:42 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» حضور المدرب / جمعة محمد سلامة لفعاليات المؤتمر الثاني لعلوم البيئة بمدينة زليتن الليبية
الإثنين 21 ديسمبر 2015, 2:30 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته التعاقدية مع شركة المرجع القانوني للإستشارات والتطوير الإداري
الخميس 17 ديسمبر 2015, 1:25 pm من طرف م / جمعة محمد سلامة

» حضور المدرب / جمعة محمد سلامة لورشة عمل ( السلامة المهنية ) تحت شعار ( السلامة استثمار مُربح )
الأحد 13 ديسمبر 2015, 5:57 am من طرف م / جمعة محمد سلامة

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 317 بتاريخ الإثنين 15 أكتوبر 2012, 9:15 am
تواقيت الصلاه حسب مدينة البيضاء

الساعه الان
خاص بزوار المنتدى
سجل الزوار
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
إستمع الى القراءان الكريم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 البازين الزواري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رواسي وروابي
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 108
الجنــس : انثى
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
عدد المساهمات : 929
نقــــاط : 906
الابراج الثور
المزاج : الحمد لله
العمر : 97
العمـــل : وزارة التعليم
تعاليــق : عاشت ليبيا حره
رسالة sms : اللهم احفظ لي اسرتي واحفظ ليبيا واجعلها بلاد امان واستقرار

مُساهمةموضوع: البازين الزواري   الخميس 11 فبراير 2010, 11:26 am

اول حاجة نقول لكم
طريقة عمل المرقة (طبيخة بالبطاطا)

ناخذ الطنجرة ونحط فيها زيت زيتون
حوالي ثلاث ملاعق أكل وناخذ راس بصل ونقرضه صغير ونخليه يقلى شوية في الزيت
ونضع ملعقة كبيرة طماطم معجون وحوالي ثلاث طماطمات خضر مفرومة ناعم وملعقة
صغيرة ملح ونخليهم يشكشكو في الزيت ثم نضع قليل من الفلفل الأحمر وقليل من
البزار حوالي ملعقة صغيرة ونضع اللحم ويفضل لحم خروف صغير ونخليهم مع
بعضهم يشكشكو وبعدين نحط ماء ساخن حوالي كوب ونصف ونغطي طنجرتي ونخليها على
نار هادئة وبعدين نأخذ حوالي اربع بطاطات نقشرهم ونقهم مربعات مع قرن فلفل
أخضر ونجهزهم في صونيز لحين ما نعرف بأن اللحم خلاص طاب نقيم اللحم ونضع
البطاط والفلفل ونغطي الطنجرة لن تطيب البطاطا .

(كما في الصورة)


وبعدين
نجهز البازين وهو عبارة عن دقيق شعير وشوية ملح ومية ومقدار معرفة البازين
لكل شخص كوب كبير ماء مثلاً حطيت 6 اكواب دقيق وملقة صغيرة ملح وناخذ مية
ونقعد نعجن لن تقعد العجينة مش يابسة ومشر رطبة

(كما موضح في الصورة)



ونكون مجهزة ميتي في الطنجرة على النار ولما نلقى المية تغلي نصع
اقراص صغيرة

كما في الصورة




ونضعها في الماء ولما نكمل المقدار نخليهم يطيبوا حوالي نصف ساعة
وبعدين ناخذ نصفي ميتهم ونضعهم في العجانة وهي طريقة حديثة لمن لا يعرف
التعصيد بالمغرف (بدون تعليق) وهي طريقة سهلة جداً وتخليك في اي وقت تقدري
ادريه وانتي مرتاحة نشغل العجانة وهو ينعجن شوية شوية لن يصير جاهز
وناخذ
معجنة متوسطة ونضع فيه البازين ونعمله مثل الكرة ونثبته في الصونية




وتكون طبيختي جاهزة ونضعها علي البازين والي يحب الدحي يطيبه على
النار وهو بيض مطبوخ ونضعه مع اللحم والمرقة وبالهني والشفي وان شاء الله
قدرت نوصفه بالطريق السهلة واي استفسار تفضلوا وراهو نكتب فيه بعد ما كيناه
وصورناه باش يكون طازة والى اكلة جديدة ان شاء الله .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الورفلي
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

رقم العضـــويه : 16
الجنــس : ذكر
الدولـــه : ليبيـــا
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
عدد المساهمات : 3262
نقــــاط : 2364
الابراج العذراء
المزاج : جيعان
العمر : 35
تعاليــق : كن مميزا ولا تقلد أحد....
رسالة sms : أللهم أنت ألامجد ...ولك أسجد ...
وأليك يدي أمدد...أن تحفظ ناس
أحبهم فأشهد....أمين


مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الخميس 11 فبراير 2010, 12:09 pm

امممم امممم امممم علي فكرة باتي طلع عين امي حتي تعلمت البزاين باعتبار امي درناوية لكنت تعلمت بالغصب المهم سفرة دايمه _رواسي وتعبناك امعانا _
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناصـــر العوكلـــي
المدير العام
المدير العام
avatar

رقم العضـــويه : 1
الجنــس : ذكر
الدولـــه : ليبيـــا
المدينـــه : البيضاء الواعره
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
عدد المساهمات : 1443
نقــــاط : 2046
الابراج الميزان
المزاج : متسلفـم ع الاخر
العمر : 35
تعاليــق : كيف أحزن والله ربي!!!

رسالة sms :

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الخميس 11 فبراير 2010, 12:10 pm

ماشالله دكتووره رواسي ...

طلعتي طباخه ومنجيبو علم ؟؟؟!!!

اول مره حد يديرلنا بازين في السلفيوم ...


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم محمد
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

رقم العضـــويه : 12
الجنــس : انثى
الدولـــه : ليبيـــا
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
عدد المساهمات : 2950
نقــــاط : 3099
المزاج : ولأن الله معنا ؛ لا يحق لليأس أن يطرق أبوابنا
العمـــل : ربة بيت
تعاليــق : حفيدي مهند مالك ربي يحفظه ويبارك فيه
رسالة sms : ربــي .. تــركـت

ما أحــب من أجــل ما تـحــب

فإجعـل ماتـحــب هو كـل ما أحــب

وأكتــب لي فـعل ما تـحــب

فحبـــك غــاية ما أحــــب


مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الخميس 11 فبراير 2010, 12:20 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رواسي وروابي
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 108
الجنــس : انثى
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
عدد المساهمات : 929
نقــــاط : 906
الابراج الثور
المزاج : الحمد لله
العمر : 97
العمـــل : وزارة التعليم
تعاليــق : عاشت ليبيا حره
رسالة sms : اللهم احفظ لي اسرتي واحفظ ليبيا واجعلها بلاد امان واستقرار

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الجمعة 12 فبراير 2010, 3:11 am

كيف صار يا ورفلي غريب الشرقاويات بسرعة ما يتعلمن وبعدين البازين ساهل جداً .... خوي ناصر راني نا مش دكتورة بنتي هلي دكتورة لكن انا انتعلم منها وشكراً لدخولك ... ام محمد زدتني شرف بدخولك ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت بلدي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

رقم العضـــويه : 76
الجنــس : انثى
الدولـــه : ليبيا
المدينـــه : بنغازي العزيزه
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
عدد المساهمات : 88
نقــــاط : 167
الابراج الثور
المزاج : cooooooool
العمر : 27
العمـــل : طالبه
رسالة sms : when you can live forever..what do you live for?

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الجمعة 12 فبراير 2010, 3:45 am

تسلمي صحيتي علي الاكله ...وسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رواسي وروابي
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 108
الجنــس : انثى
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
عدد المساهمات : 929
نقــــاط : 906
الابراج الثور
المزاج : الحمد لله
العمر : 97
العمـــل : وزارة التعليم
تعاليــق : عاشت ليبيا حره
رسالة sms : اللهم احفظ لي اسرتي واحفظ ليبيا واجعلها بلاد امان واستقرار

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الجمعة 12 فبراير 2010, 11:01 am

خير يا بنت بلدي / انتي طالبة اكيد ما عندكش وقت اديري بازين لو كان ساكنة في البيضاء راني عزمتك اليوم ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت بلدي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

رقم العضـــويه : 76
الجنــس : انثى
الدولـــه : ليبيا
المدينـــه : بنغازي العزيزه
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
عدد المساهمات : 88
نقــــاط : 167
الابراج الثور
المزاج : cooooooool
العمر : 27
العمـــل : طالبه
رسالة sms : when you can live forever..what do you live for?

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   السبت 13 فبراير 2010, 1:18 am

معنديش وقت انديره بس جدتي من طرابلس لما نمشيلهم ضروري اديره ليا ....واكيد من ايديم احلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحصاوى 2010
عضــو
عضــو
avatar

رقم العضـــويه : 99
الجنــس : ذكر
الدولـــه :
المدينـــه : سرت
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
عدد المساهمات : 15
نقــــاط : 20
الابراج الجدي
المزاج : هادى
العمر : 45
رسالة sms : ادخل على بياناتك الشخصيه وغير هذا النص

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   السبت 13 فبراير 2010, 11:47 am

السلام عليكم . شكرا ليك اختى العزيزة .بس حبيت انوضح ان البازين مشهورين بيه ترهونة وبنى وليد وسرت والزوارية مشهورين بالحوت والكسكسى . تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسامه
عضــو
عضــو
avatar

رقم العضـــويه : 370
الجنــس : ذكر
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
عدد المساهمات : 7
نقــــاط : 1
الابراج السمك
المزاج : عادى
العمر : 35
رسالة sms : أستغر الله العظيم الذى لا أله إلا هو الحى القيوم وأتوب أليه

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الجمعة 21 مايو 2010, 6:10 am

نونو5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غدير
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 230
الجنــس : انثى
الدولـــه :
المدينـــه : الجبل الاخضر الأشم
تاريخ التسجيل : 01/04/2010
عدد المساهمات : 595
نقــــاط : 465
الابراج الاسد
المزاج : الحمد لله
العمر : 40
رسالة sms : ادخل على بياناتك الشخصيه وغير هذا النص

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الإثنين 31 مايو 2010, 10:54 am

رواسي توا قعدتي صاحبتي بكل


احلى حاجة البازين


سلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليبيا
عضــو
عضــو
avatar

رقم العضـــويه : 46
الجنــس : انثى
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
عدد المساهمات : 8
نقــــاط : 0
الابراج الجوزاء
المزاج : متقلب
العمر : 44
رسالة sms : وللحرية الحمراء باب بكل يد مضرجة يدق

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الثلاثاء 01 يونيو 2010, 11:04 am

شكر رواسى ويا بنت بلادى الاخت رواسى قدمة شى وهى مشكورة علية

وعزمتك ايضا اما احلى من يديها او يدين جدتك هذا موضوع اخر

لانناقش فية من احلى وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفاروق
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 24
الجنــس : ذكر
الدولـــه :
المدينـــه : البيضــــاء
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
عدد المساهمات : 796
نقــــاط : 973
الابراج الجوزاء
المزاج : الحمدلله
العمر : 51
العمـــل : -
رسالة sms : لو كانــت الدنيــا تعــدل عند الله جنـــاح بعوضــة ما سقـــى

كافراً منها شربة ماء

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الجمعة 25 يونيو 2010, 9:55 am

الله الله ما احـلاهـا من اكلـه

وياليتنـا تعرفنـا على القيـاده العليـا

عشـان نطلبوا منه اكـله البازيـن الجميـله

بمنـاسبـه نجـاح الدكتـوره نسرين الزوارى

اللى تستحـق حفـله كبيـره وتعليـق عقــود زينــه

مـن اداره الجـامعـه الى المعهد الصنـاعى مرورا

بعمـارات تيتـا او بعـد حفظ احـد الشبلين الزواريين

لجزء جديد من القرآن الكــريم









اللهم أصلح لى دينيّ الذى هو عصمـة أمريّ
وأصلح لى دنيا ييّ التى فيها معـــــــــا شيّ
وأصلح لى آخرتيّ التى اليهــا معـــــــــــــاديّ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماميلا
عضو فعال
عضو فعال
avatar

رقم العضـــويه : 98
الجنــس : ذكر
الدولـــه :
المدينـــه : بـيـن قـريـتــنا والـمـديـنـه
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
عدد المساهمات : 1492
نقــــاط : 1936
الابراج الاسد
المزاج : بغير يوج
العمر : 33
العمـــل : البرج العالمى
رسالة sms :

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   السبت 26 يونيو 2010, 11:44 am

اختى رواسى هذة من اجمل الاكلات التى تعجبنى

والتى دائما اتمنى ان اتذوقها

فهى فى المرتبة الثانية بعد المثرودة

بارك الله فيك على شرحك المفصل

والذى عجز لسان منال العالم عن وصفه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رواسي وروابي
عضو متألق
عضو متألق
avatar

رقم العضـــويه : 108
الجنــس : انثى
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
عدد المساهمات : 929
نقــــاط : 906
الابراج الثور
المزاج : الحمد لله
العمر : 97
العمـــل : وزارة التعليم
تعاليــق : عاشت ليبيا حره
رسالة sms : اللهم احفظ لي اسرتي واحفظ ليبيا واجعلها بلاد امان واستقرار

مُساهمةموضوع: رد: البازين الزواري   الإثنين 03 نوفمبر 2014, 11:55 pm

ايام كانت من أروع الايام ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البازين الزواري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــدى السلفيــــوم :: عالم المرأه :: مطبخ السلفيـــوم-
انتقل الى: