كيكة التيراميسو

موضوع: كيكة التيراميسو السبت 02 يناير 2010, 2:47 pm

* المقادير:

ـ 3 ملاعق طعام قهوة نيسكافيه مذابة في الماء.

ـ بضع نقاط من الفانيللا.

ـ 100 غرام سكر الفانيلا إن أمكن.

ـ بياض بيضتين.

ـ 225 غرام جبنة نوع «ماسكوبوني» أو جبنة كريمة إذا لم تتوفر

الأولى.

ـ كوب قشدة.

ـ بسكويت .

55 غرام شوكولاته مبشورة للتزيين.

** الطريقة**:

1 ـ تخلط القهوة والفانيللا جيداً، ثم تترك جانباً، إلى حين يتم خلط

السكر مع جبنة «الماسكوبوني» أو جبنة الكريمة. في إناء عميق،

تخفق الكريمة جيدا حتى تصبح كثيفة، ثم تضاف إلى خليط جبنة

الماسكوبوني والسكر.

2 ـ في إناء آخر، يخفق بياض البيض جيداً قبل أن يضاف إلى

خليط الجبنة. تصف قطع البسكويت، في الطبق الخاص بتحضير

الحلويات، ثم يسكب فوقها خليط القهوة، ثم خليط الكريمة والجبنة،

وترش عليها الشوكولاته المبشورة للتزيين

كيكة التيراميسو Fashion2.429246

منقول

مشكورة أم محمد

كيكة التيراميسو 407633

نحبه واجد التيراميسو كيكة التيراميسو Affraid

عزيزتــــــــــي لميــــــــــــــس ..

علي مرورك العطــــــــــــــر ..

» كيكة الكراميل !!!!!!!
» كيكة الحب
» كيكة جالاكسي