زهور
عضو متألق
رقم العضـــويه : 546
الجنــس : 
الدولـــه : 
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
عدد المساهمات : 580
نقــــاط : 441
 
المزاج : مزعج
العمر : 46
العمـــل : معلمة
رسالة sms : يجب أن نؤمن بأن الفراغات
التي بين أصابعنا
وجدت لتملأها أصابع أيدي من نحب
 |  موضوع: شيش فطاير بطريقة حركات جديدة من مملكتي  الخميس 12 أغسطس 2010, 9:42 am | |
|
اليوم عندي طريقة جديده عمل فطاير بس فطاير غير
هيا نشوف الطريقة وأنت تحكمو باااهي
طريقة سهلة وممتعة
بنسبة للعجينة
5 أكواب دقيق . علبة زبادي بدون نكهه . نصف كوب زيت . ملعقه كبيره خميره فوريه مذوبه في نصف كوب
ماء.مع ملعقه كبيره سكر -3ملاعق حليب بودره -ملعقه صغيره بيكنج بودر -ملعقه سكر رشه ملح ..
الطــــريقه ننخل الدقيق في وعاء العجن ونضيف عليه الزيت ونفرك كويس حتي يختفي الزيت تماما في الدقيق ثم نضيف الحليب والسكر والبيكنج بودر وره الملح نضيف الزبادي وخليط الخميره ونعجن كويس جدا لمده لا تقل عن ربع ساعه وكلما زادت المده تصير العجينه احلي واذا احتاجت ماء نضيف بالتدريج حتي نحصل علي عجينه ناعمه ملساء ندهنها زيت خفيف ونغطيها ونتركها تتخمر هنا بعد ما تخمرت ماشاء الله تبارك الله شوفوا كيف شكلها ولاختبار تخمر العجينه اغرزي اصابعك في العجينه وسوف تلاحظين عدم رجوع العجين مره اخري الحشــو تحشى حسب الرغبة بنسبة لي أنا حشيتها زيتون . وجبنة و بطاطا مقلية وبعدها ندهن العجينة بصفار البيض ثم ترش عليها كمون أسود و سمسم ثم تدخل إلي الفرن ثم تقدم بالهناء  .. لا ننسى الدعاء لي صديقاااتي في منتدى بيت حواء تحياتي
| |
|
زهرة البنفسج
عضو فعال
رقم العضـــويه : 534
الجنــس :
الدولـــه : 
المدينـــه : البيضاء عروس الجبل
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
عدد المساهمات : 1270
نقــــاط : 766
المزاج : الحمد لله
العمر : 36
العمـــل : طالبة
رسالة sms : ما اجمل ان يبكي الانسان والبسمة على شفتيه وان يضحك والدمعه في عينيه
| | موضوع: رد: شيش فطاير بطريقة حركات جديدة من مملكتي الخميس 12 أغسطس 2010, 9:46 am | |
| | |
|
الورفلي
عضو برونزي
رقم العضـــويه : 16
الجنــس : 
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
عدد المساهمات : 3262
نقــــاط : 2364
المزاج : جيعان
العمر : 41
تعاليــق : كن مميزا ولا تقلد أحد....
رسالة sms : أللهم أنت ألامجد ...ولك أسجد ...
وأليك يدي أمدد...أن تحفظ ناس
أحبهم فأشهد....أمين
| | موضوع: رد: شيش فطاير بطريقة حركات جديدة من مملكتي الخميس 12 أغسطس 2010, 10:46 am | |
| ربي يعطيك الصحة زهور الحق انت 5/5
تو انخلي هلي اديروها شكرا وتسلم ايديك فعلا يم يم بالحق | |
|
مرح
عضو فعال
رقم العضـــويه : 274
الجنــس :
الدولـــه : 
المدينـــه : لبنان
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
عدد المساهمات : 1485
نقــــاط : 498
المزاج : لاشي
العمر : 43
العمـــل : ...
تعاليــق : ضَعْ مَشاكِلكْ فِي حَقيبَةِ سَفَرِكَ القَديمَه ،
وابْتَسِمْ
| | موضوع: رد: شيش فطاير بطريقة حركات جديدة من مملكتي الجمعة 13 أغسطس 2010, 8:57 am | |
| تسلم ايديك انتى وصديقتك زهور انا حانجريها بكره
كل الشكر ليك | |
|
زهور
عضو متألق
رقم العضـــويه : 546
الجنــس :
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
عدد المساهمات : 580
نقــــاط : 441
المزاج : مزعج
العمر : 46
العمـــل : معلمة
رسالة sms : يجب أن نؤمن بأن الفراغات
التي بين أصابعنا
وجدت لتملأها أصابع أيدي من نحب
| |
عاشقة البيضاء
عضو متألق
رقم العضـــويه : 359
الجنــس :
الدولـــه :
المدينـــه : البيضاء
تاريخ التسجيل : 15/06/2010
عدد المساهمات : 890
نقــــاط : 351
المزاج : متقلب
العمر : 30
العمـــل : طالبه
رسالة sms : نعيب زماننا والعيب فينا...ومالزماننا عيب سوانا....ونهجوا ذا الزمان بغير ذنب..ولو نطق الزمان لنا هجانا..
| | موضوع: رد: شيش فطاير بطريقة حركات جديدة من مملكتي الجمعة 13 أغسطس 2010, 12:09 pm | |
| ما شاء الله اكيده انت حاتخذيها الاولى يازهور  | |
|
