سندويشات الكباب

المقادير

3ا كواب طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كوب أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

سندويشات الكباب Get-7-2009-l0fmf48x

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل

اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه

مطحونه – ملح

سندويشات الكباب Get-7-2009-nkhxoief

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في طاجين

مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطه للقلي

سندويشات الكباب Get-7-2009-4pq2ag37

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

سندويشات الكباب Get-7-2009-jr1430io

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

سندويشات الكباب Get-7-2009-93bzxw6n

ونقوم بخبزها علىطاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها

وستلاحظين أنها ستنتفخ

سندويشات الكباب Get-7-2009-98049cgp

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار

وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص

صغير ثوم

سندويشات الكباب Get-7-2009-wqwsfu3w